Geht in eine herbe würzige Richtung, fast wie ein Orangewine, ist aber direkt gepresst.
Wie der Burgunder in Weiß, Grau und Schwarz (Spätburgunder) existiert – so geht es auch mit dem Grenache. Und auch wenn er Orangefarben daher kommt, ist es kein Orangewine – Yannick hat was länger gepresst und dadurch sind auch Farbstoffe aus der Traubenhaut in den Saft.
