Domaine La Bohème - Justine Loiseau und Patrick Bouju

Justine Loiseau und Patrick Bouju haben eigene Weinberge. Die meisten Weine, die man von ihnen kennt werden allerdings aus zugekauften Trauben gemacht. Die Auvergne ist ja irgendwie im Zentrum von Frankreich, und dort vereinen sie auch das was es zu vereinen gibt. Seltenheiten, Trauben aus der Loire mit Trauben aus Südfrankreich zusammen zu haben. Wir begleiten uns seit 2008, die Weine von Patrick waren damals unter den ersten Naturweinen, die ich probiert habe.